쇠고기 간 - 76 요리 레시피

첫 번째와 두 번째 요리는 수프, 퓌레 수프, 팬케이크, 케이크, 파이, 찹, 커틀릿, 퀘넬, 파이, 샐러드, 페이스트리, 패트 및 굴라시를 포함하여 간에서 준비됩니다. 이는 가능한 변형 중 일부에 불과합니다! 숙련된 요리사는 요리하기 전에 간을 찬물에 담그는 것을 선호합니다. 튀기는 비결은 너무 뜨겁게 익히는 것이 아니라 충분히 강해야 한다는 것입니다. 이는 각 조각의 중앙이 비정상적으로 육즙이 많고 부드러워지는 것을 보장합니다.

초보 주부라도 누구나 간을 맛있게 준비할 수 있습니다. 조리법에 있는 단계별 지침을 따르고 재료의 지정된 비율을 준수하세요. 특별한 맛을 더하고 요리를 믿을 수 없을 정도로 풍성하게 만드는 조미료와 향신료를 잊지 마세요. 식욕을 돋우는. 프라이팬, 오븐, 그릴, 이중 보일러 또는 슬로우 쿠커 - 이러한 각 옵션은 휴일 테이블이나 가족 저녁 식사를 위해 어린 쇠고기 간에서 걸작을 만드는 데 적합합니다.