다진 고기와 치즈를 곁들인 간 스택

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   다진 고기와 치즈로 간 스택을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 다진 고기는 즉시 만들거나 해동할 수 있습니다. 다진 닭고기만 사용하면 스택이 더 가벼워집니다. 간을 가져다가 고기 분쇄기에 통과시킬 수 있습니다. 감자와 양파의 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다.

2. 단계 2

   

   닭고기 달걀에 물을 붓고 중간 불에 올려 놓습니다. 10분정도 끓인 후 찬물을 부어주세요.

3. 단계 3

   

   계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 입맛에 맞게 소금을 넣고 마요네즈를 넣고 숟가락으로 재료를 섞는다. 원하는 경우 마요네즈 대신 사워 크림을 넣을 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   껍질을 벗긴 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름에 투명해질 때까지 약 2~3분간 볶습니다.

5. 단계 5

   

   다진 고기와 간에 마른 향신료와 소금을 넣어 맛을 냅니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 고기 케이크의 모양이 유지되지 않으면 다진 고기에 날달걀을 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   베이킹 시트나 프라이팬에 양피지를 놓으십시오. 기름을 칠할 필요가 없습니다. 젖은 손으로 작은 케이크를 만들어 멀리 떨어진 곳에 놓아두세요. 튀긴 양파를 위에 뿌립니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 삶은 계란과 마요네즈를 섞어서 펴 바릅니다.

8. 단계 8

   

   생감자를 굵은 강판에 갈아서 플랫브레드 위에 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 모든 스택에 치즈를 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다.

10. 단계 10

    

    스택은 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분 동안 구워집니다. 결과 커틀릿은 향긋하고 육즙이 많으며 매우 맛있습니다. 시리얼이나 야채 샐러드와 함께 드실 수 있습니다. 어린이의 경우 건초 더미를 반으로 나눌 수 있습니다. 많이 드세요!