감자와 슈 페이스트리 간을 곁들인 만두

조리 순서

조리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   준비된 슈 페이스트리에서 맛있는 만두를 준비하는 데 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   큰 그릇에 끓는 물 250밀리리터를 붓고 소금 1티스푼을 넣으세요.

3. 단계 3

   

   그릇에 식물성 기름 2테이블스푼을 붓고 모든 재료를 섞습니다.

4. 단계 4

   

   대부분의 밀가루 500g을 그릇에 붓고 잘 섞습니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 달걀 1개를 풀어 넣고 모든 재료를 한 번 더 잘 섞어주세요.

6. 단계 6

   

   남은 밀가루를 일반 그릇에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞은 뒤 반죽을 치대세요.

8. 단계 8

   

   그릇에 담긴 반죽을 손으로 계속 반죽하세요.

9. 단계 9

   

   반죽한 반죽을 한덩어리로 뭉쳐줍니다.

10. 단계 10

    

    반죽을 비닐봉지에 넣고 30분 동안 놓아두세요.

11. 단계 11

    

    프라이팬에 잘게 다진 양파를 넣고 약간의 식물성 기름을 넣고 센 불에서 볶습니다.

12. 단계 12

    

    500g의 쇠고기 간을 임의의 조각으로 자릅니다.

13. 단계 13

    

    잘게 썬 간을 양파와 함께 프라이팬에 넣습니다.

14. 단계 14

    

    저어주고 간을 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10분 동안 볶습니다.

15. 단계 15

    

    소금, 후추 혼합물, 육두구 가루를 프라이팬에 부어 맛을 낸 다음 스토브의 열을 줄이고 모든 재료를 함께 섞습니다.

16. 단계 16

    

    팬을 뚜껑으로 덮고 5~7분 동안 간을 계속 요리합니다.

17. 단계 17

    

    우리는 튀긴 간과 삶은 감자 400g을 고기 분쇄기를 통해 그릇에 넣습니다.

18. 단계 18

    

    모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞으면 만두 속 재료가 완성됩니다.

19. 단계 19

    

    잠시 후 소량의 밀가루를 뿌린 테이블 위에 반죽을 부분적으로 놓고 얇고 평평한 케이크로 굴립니다.

20. 단계 20

    

    적당한 크기의 틀을 이용해 만두를 빚은 후 준비된 소를 적당량 올려주세요.

21. 단계 21

    

    각 조각의 가장자리를 충전재에 잘 붙입니다.

22. 단계 22

    

    필요한 크기의 만두를 만듭니다.

23. 단계 23

    

    끓는 물에 만두를 필요한 만큼 넣고 저어준 후 다시 물이 끓으면 완전히 익을 때까지 3~5분 정도 삶아줍니다.

24. 단계 24

    

    팬에서 구운 만두를 접시에 담습니다.

25. 단계 25

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!