모과와 오렌지 소스를 곁들인 간

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   재료를 계량해 보세요.

2. 단계 2

   

   간을 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   모과를 씻어서 말리고, 씨를 제거하고, 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 두르고 모과를 황금빛 갈색이 될 때까지 약 7분간 볶습니다. 모과를 접시에 옮깁니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 간을 넣고 센 불로 앞뒤로 1분간 볶습니다. 완성된 간을 접시에 옮겨 담습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 오렌지 주스를 붓습니다. 워밍업하세요.

7. 단계 7

   

   주스가 끓으면 모과와 간을 팬에 다시 넣습니다.

8. 단계 8

   

   원하는 경우 소금과 후추를 추가하십시오. 원칙적으로 간은 향신료 없이도 맛있습니다.

9. 단계 9

   

   1분간 함께 끓입니다.