프라이팬에 사워 크림을 넣은 쇠고기 간

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   간을 깨끗이 씻어 물로 덮어 30분간 놔둔다. 그런 다음 물을 빼고 간을 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   파슬리를 씻고 말리고 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 간을 추가합니다. 액체가 완전히 증발할 때까지 중간 불로 저으면서 볶습니다.

5. 단계 5

   

   사워 크림과 밀가루를 물로 희석하십시오. 덩어리가 없도록 잘 섞어주세요. 필요한 경우 혼합물을 체에 걸러냅니다.

6. 단계 6

   

   팬에 육두구, 파프리카, 고수풀을 추가합니다. 3분간 저으면서 함께 볶습니다.

7. 단계 7

   

   사워 크림과 밀가루 혼합물을 팬에 넣고 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   끓여서 소스가 걸쭉해질 때까지 10분 더 끓입니다. 마지막에 소금, 후추를 넣고 다진 허브를 뿌립니다.

레시피 댓글

나미라

19.12.2023

5

훌륭한 요리법에 감사드립니다! 간단하게 쇠고기 간을 양파와 함께 볶는데, 이것도 좋은 선택입니다.