감자와 간 - 19 요리 레시피

수백 가지 방법으로 감자로 간을 요리할 수 있습니다. 같은 레시피를 사용해도 두 주부가 서로 다른 두 가지 요리를 만들 수 있습니다. 첨가된 향신료와 열처리 기술에 미묘함이 있을 수 있습니다. 스토브, 오븐, 슬로우 쿠커, 그릴, 이중 보일러, 심지어 전자레인지에서도 요리할 수 있습니다.

기본적으로 열처리 방법에는 튀김, 조림, 굽는 세 가지 방법이 있습니다. 첫 번째 단계는 버터를 두른 프라이팬에 양파와 간을 볶는 것입니다. 감자를 따로 볶은 다음 두 덩어리를 섞어 전체 요리로 제공합니다.

두 번째 경우에는 프라이팬이나 냄비 하나에서 조림을 할 수 있습니다. 그리고 감자는 첫 번째 단계부터 간과 함께 조리됩니다.

세 번째로 모든 제품은 하나의 베이킹 접시 또는 베이킹 시트에서 함께 조리됩니다.

사워 크림이나 토마토 소스에 간을 넣은 감자는 더 맛있고 맛있습니다. 기술은 그레이비 없이 요리하는 것과 거의 동일합니다. 마지막 단계에서만 국물, 사워 크림과 섞인 물, 크림, 토마토 페이스트 등 액체가 접시에 부어집니다.

두 가지 주요 성분 외에도 간 및 감자 조리법의 최소 제품 세트는 양파, 소금, 후추, 튀김 용 식물성 기름입니다.

당근, 피망, 가지, 호박, 토마토, 브로콜리, 피클, 버섯, 시리얼, 콩과 식물, 다양한 야채로 보충할 수 있습니다. 접시 위에 치즈 크러스트를 얹어도 아프지 않습니다. 거의 모든 채소가 적합하며 여기서는 취향에 중점을 둡니다.

제품은 큐브, 큐브, 스트립, 플레이트 등 다양한 방식으로 절단됩니다. 간은 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 등 무엇이든 상관없습니다. 거의 모든 유형이 동시에 준비됩니다. 양파도 이 요리에서 큰 역할을 합니다. 양파가 많을수록 더 맛있습니다(튀김).