닭 간을 곁들인 감자 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 재료를 준비하고 요리를 시작하십시오.

2. 단계 2

   

   칼로 마늘 몇 쪽을 잘게 썬다.

3. 단계 3

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   빨간 당근을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   필름에서 닭 간을 닦아내고 잘 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   가장 좋아하는 녹색을 사용할 수 있습니다. 저는 고수와 딜을 섞어서 만듭니다. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

8. 단계 8

   

   깊은 그릇에 계란, 우유, 크림을 치십시오. 약간의 소금과 후추를 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 이것은 캐서롤 채우기가 될 것입니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬이나 적당한 형태의 냄비에 식물성 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다. 다진 당근을 배열합니다.

10. 단계 10

    

    당근 위에 감자 조각을 놓고 양파를 뿌립니다. 소금을 살짝 뿌려주세요.

11. 단계 11

    

    다진 허브를 양파 층에 뿌리고 다진 간 층으로 덮습니다.

12. 단계 12

    

    그런 다음 혼합물 전체에 계란 크림을 채우고 200°C로 예열된 오븐에 넣으세요. 오븐에서 간 캐서롤을 약 50분 동안 준비합니다. 윗부분이 타지 않도록 하세요.

13. 단계 13

    

    오븐에서 뜨거운 접시를 꺼내서 살짝 식혀서 팬에서 자르고 꺼내기가 더 쉽도록 하세요.

14. 단계 14

    

    완성된 캐서롤을 부분적으로 잘라 서빙하세요. 치료는 매우 맛있고 건강합니다. 풍성하고 영양가 있는 요리입니다. 그 자체로도, 간식으로도 훌륭합니다. 가족을 요리하고 부려주세요. 많이 드세요!