鶏レバー入りポテトキャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料をすべて準備し、調理を開始します。

2. ステップ 2

   

   ニンニク数片をナイフで細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   赤いニンジンの皮をむき、薄いスライスに切ります。

5. ステップ 5

   

   鶏レバーをフィルムから取り除き、よくすすぎ、小さく切ります。

6. ステップ 6

   

   お好みの野菜を使用できます。私はコリアンダーとディルを混ぜて作ります。野菜を洗い、乾燥させて細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモの皮をむき、薄いスライスに切ります。

8. ステップ 8

   

   深めのボウルに卵、牛乳、生クリームを入れて混ぜます。少量の塩と黒コショウを加えるのを忘れないでください。これがキャセロールの詰め物になります。

9. ステップ 9

   

   フライパンまたは適切な型を取り、植物油を塗り、パン粉を振りかけます。みじん切りにしたニンジンを並べます。

10. ステップ 10

    

    ニンジンの上にジャガイモのスライスを置き、玉ねぎを振りかけます。軽く塩を振ります。

11. ステップ 11

    

    刻んだハーブをタマネギの層に振りかけ、刻んだレバーの層で覆います。

12. ステップ 12

    

    次に、混合物全体に卵クリームフィリングを注ぎ、200℃に予熱したオーブンに入れます。レバーキャセロールをオーブンで約50分間準備します。上部が焦げないように注意してください。

13. ステップ 13

    

    熱い皿をオーブンから取り出し、切りやすく、鍋から取り出しやすいように少し冷まします。

14. ステップ 14

    

    完成したキャセロールをいくつかの部分に切り、お召し上がりください。おやつはとても美味しくて健康的です。ボリュームたっぷりで栄養価の高い一品。そのままでもおつまみとしても大活躍です。料理を作って家族をもてなしましょう。食欲旺盛！