Sophie Martinez

Ich erinnere mich, dass ich seit meiner Kindheit am Herd meiner Großmutter stand, mich hinter ihr versteckte und jede Bewegung bemerkte. In unserer Familie war Essen schon immer mehr als nur eine Mahlzeit – es waren geschmackvolle Erinnerungen, freudige Begegnungen und aufrichtige Gespräche. Inspiriert von der Vielfalt der Küchen auf der ganzen Welt begann ich zu experimentieren und neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist, auch für diejenigen, die noch nie einen Fuß vor einen Herd gesetzt haben. Gemeinsam kreieren wir einfache und köstliche Gerichte, die die Seele erwärmen und die Liebsten am Tisch vereinen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Hotelmanagement bei Haaga-Helia University of Applied Sciences.