Salat mit Mais, Pilzen und Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Mais, Pilzen und Hühnchen? Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen. Für den Salat können Sie beliebige Pilze verwenden. Ich habe Waldpilze, die 25-30 Minuten in kochendem Wasser gekocht werden. Wenn Sie rohe Champignons verwenden, waschen und hacken Sie diese gut. Öffnen Sie das Maisglas und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen.

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchenfilet und Eier vorher kochen. Das Hähnchenfleisch in kochendem Wasser etwa 30 Minuten garen, dabei etwas Salz hinzufügen. Kochen Sie die Eier 7-9 Minuten lang in kochendem Wasser. Anschließend das heiße Wasser abgießen und die Eier mit kaltem Wasser übergießen. Kühlen Sie die Eier und das Huhn ab.

3. SCHRITT 3

   

   Zwiebeln und Karotten schälen und abspülen, um Schmutz zu entfernen. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine heiße Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und Karotten 2-3 Minuten lang an.

4. SCHRITT 4

   

   Dann die vorbereiteten Pilze in die Pfanne geben. Alles zusammen anbraten, bis die gesamte Feuchtigkeit der Pilze verdunstet ist. Sie können die Pilze sogar etwas anbraten lassen. Anschließend müssen die Pilze vollständig abgekühlt sein.

5. SCHRITT 5

   

   Um den Salat zuzubereiten, schneiden Sie das Hähnchen in kleine Würfel.

6. SCHRITT 6

   

   Mais und gehackte Eier zum Hühnchen geben.

7. SCHRITT 7

   

   Als nächstes fügen Sie die abgekühlten Pilze hinzu.

8. SCHRITT 8

   

   Alle Zutaten mit Mayonnaise würzen und vermischen. Salat fertig! Etwas abkühlen lassen. Dann zum Portionieren in eine gewöhnliche Salatschüssel oder einen Ring geben. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Valeria

29.07.2023

4.6

Danke schön. Es ist nur so, dass ich früher fast den gleichen Salat zubereitet habe, nur mit einer etwas anderen Konsistenz. Wer es interessiert, hier zeige ich es

Alenka

29.07.2023

5

Cooler Salat. Und Mais und Karotten passen sehr gut zusammen.

Gast

29.07.2023

4.8

einer meiner Lieblingssalate! danke für das Rezept!!

Annuschka

29.07.2023

4.9

Eine Salatvariante für Liebhaber gesunder, leckerer Speisen! Vorspeisensalat mit Mais, Pilzen und Hühnchen mit gebratenen Champignons, Karotten und Zwiebeln mit einer guten Zutatenkombination, sehr saftig und reichhaltig. Es sieht appetitlich aus, besonders mit einem schönen Restaurantdesign. Danke für das Rezept!