ソフィー・マルティネス

子供の頃から、私は祖母のストーブの前に立って、祖母の後ろに隠れて、あらゆる動きに気づいていたことを覚えています。私たち家族にとって、食事は常に単なる食事以上のものであり、風味豊かな思い出、楽しい出会い、誠実な会話でした。世界中のさまざまな料理にインスピレーションを得て、私は新しい味を実験し試し始めました。私の目標は、ストーブの前に足を踏み入れたことのない人でも、料理が誰にでも簡単にできることを示すことです。心を温め、愛する人たちと食卓を囲む、シンプルでおいしい料理を一緒に作りましょう。

私は学部を卒業しました料理芸術とホスピタリティマネジメントでHaaga-Helia University of Applied Sciences.

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