설탕을 첨가한 소금에 절인 핑크 연어

좋아하는 샌드위치와 샐러드에 직접 만든 소금에 절인 생선. 조리시간 1시간.
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엘리스 해밀턴엘리스 해밀턴
레시피 작성자
설탕을 첨가한 소금에 절인 핑크 연어0

재료

서빙서빙: 14
핑크 연어
2
소금
2큰 스푼
설탕
1큰 스푼

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 1 날 10 분

  1. 단계 1

    단계 1

  2. 단계 2

    단계 2

  3. 단계 3

    단계 3

  4. 단계 4

    단계 4

  5. 단계 5

    단계 5

  6. 단계 6

    단계 6

레시피에 대한 의견

Author comment no avatar
세르게이
04.11.2023
4.5
안녕하세요! 24시간 동안 핑크연어를 소금에 절이는 건 정말 오랜 시간이 걸리는 것 같아요. 나는 용기에 핑크 연어를 소금에 절입니다. 소금, 설탕, 향신료를 넣고 냉장고에 넣습니다. 소금이 완전히 녹지는 않지만 생선은 주스를 제공합니다. 1.5시간 후 소금으로 헹구고 병에 넣고 약간의 식물성 기름을 첨가합니다. 그 결과 놀랍도록 부드럽고 맛있는 생선이 탄생했습니다.

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