새해를 맞이하는 새해 물고기 - 81 요리 레시피

전채부터 메인 코스까지 다양한 생선 요리를 준비할 수 있습니다. 스튜, 캐서롤, 로스트, 페이트, 롤, 카나페 등이 될 수 있습니다. 모든 것을 한 번에 나열할 수는 없습니다. 값비싼 종류의 붉은 물고기는 특별한 사랑과 관심을 받으며, 일반 러시아인은 매일 구매하려고 하지 않습니다. 그러나 새해 축제에는 딱 맞습니다. 자르기에 신경 쓰지 않으려면 튀김과 굽기에 적합한 스테이크를 구입하세요. 요리하는 데는 약 40분이 소요되며, 그 중 대부분은 베이킹에 사용됩니다.

숙련 된 주부들은 파이크, 잉어, 고등어, 숭어, 잉어와 같은 큰 생선을 준비하는 데 시간과 노력을 들이는 것을 꺼리지 않습니다. 그들은 종종 야채와 때로는 과일을 추가하여 다양한 충전재로 속을 준비합니다. 많은 사람들이 어머니와 할머니로부터 좋아하는 요리법을 물려받았습니다. royally 또는 royally와 같은 이름으로 스스로를 표현합니다.

보다 섬세한 요리법에는 생선 필레를 사용해야 합니다. 하지만 샐러드, 수플레, 줄리엔, 무스 등 거의 모든 것에 추가할 수 있습니다. 삶거나 끓이거나 미리 튀겨보세요. 일종의 차가운 복합 전채 요리에 뜨겁거나 차가운 훈제 생선이 좋을 것 같습니다. 게다가, 준비하는 데 어려움을 겪을 필요도 없습니다. 그리고 참치나 연어를 곁들인 롤과 스시는 얼마나 맛있나요! 특히 컬러풀한 디자인에 약간의 노력을 기울인다면 테이블 위에서 매우 인상적으로 보입니다.

그건 그렇고, 물고기는 돼지, 멧돼지, 수탉과 같은 동물에게 헌정되는 새해에 가장 인기가 있습니다. 이 기간 동안 일부 기록되지 않은 규칙에서는 이 동물의 고기를 테이블 위에 놓는 것을 권장하지 않습니다. 그리고 물고기 해가 없기 때문에 어떤 새해 잔치에도 제공될 수 있습니다.