오븐의 모피 코트 아래 핑크 연어

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   오븐에 치즈와 함께 모피 코트 아래 핑크 연어를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 핑크 연어를 선택할 때 주의하세요. 비늘은 부드럽고 깨끗하며 윤기가 나야 합니다. 피부에 손상이 없어야 합니다. 핑크 연어의 아가미는 연한 빨간색이어야 합니다.

2. 단계 2

   

   우선 생선을 준비합니다. 핑크 연어를 흐르는 물에 완전히 헹구고 종이 타월로 말리세요. 내장을 제거하십시오. 생선을 필렛하세요. 레시피 마지막 부분에서 이를 올바르게 수행하는 방법에 대해 읽어보세요.

3. 단계 3

   

   등심을 약 3-4cm 두께로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   이제 야채를 만들 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻은 다음 얇은 반 고리로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   또한 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 굵은 강판에 갈아줍니다. 양파와 당근은 생선과 잘 어울리고 완벽하게 보완됩니다.

6. 단계 6

   

   준비된 핑크 연어를 베이킹 접시에 넣으세요. 내 금형은 세라믹이므로 추가로 윤활유를 바르지 않습니다. 아마도 곰팡이에 식물성 기름을 추가로 발라야 할 수도 있습니다. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 베이킹 접시를 선택하는 방법을 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   맛에 따라 생선에 약간의 양념을 하세요.

8. 단계 8

   

   후추를 뿌린다. 저는 주로 갓 간 후추를 사용하는데, 훨씬 더 맛있습니다. 백후추 또는 갈은 후추 혼합물 또는 생선용 향신료의 특수 혼합물도 여기에 완벽합니다.

9. 단계 9

   

   핑크 연어 필레 위에 레몬 반 개의 즙을 붓습니다.

10. 단계 10

    

    필레 위에 다진 양파 반 고리를 놓습니다.

11. 단계 11

    

    다진 당근을 양파 위에 고르게 펴 바릅니다.

12. 단계 12

    

    사워 크림과 마요네즈를 섞고 결과 혼합물로 당근 층을 닦으십시오. 저는 사워크림과 마요네즈를 함께 좋아하는데, 취향에 따라 둘 중 하나만 사용하셔도 됩니다. 마요네즈를 직접 만들 수 있습니다. 마지막 단계 후에는 홈메이드 마요네즈 요리법을 찾을 수 있습니다.

13. 단계 13

    

    단단한 치즈를 갈아서 접시 위에 뿌립니다. 저는 구운 황금빛 갈색 치즈 크러스트를 정말 좋아해서 바로 치즈를 추가합니다. 반대로 부드럽고 신축성 있는 치즈를 좋아한다면 베이킹이 끝나기 10분 전에 접시에 뿌려주세요.

14. 단계 14

    

    180도로 예열된 오븐에서 모피 코트 아래 핑크 연어를 약 30분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다.

15. 단계 15

    

    완성된 요리를 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아르시카

10.12.2023

4.7

나는 마요네즈 없이 치즈와 머스타드를 곁들인 핑크 연어를 굽습니다. 하지만 이 옵션도 좋습니다. 감사합니다!

비코치카

10.12.2023

4.5

레시피가 훌륭해요!!! 매우 감사합니다. 핑크 연어가 부드럽고 부드러워졌습니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 코트 아래에 튀긴 버섯이 더 추가되었습니다. 설날 상생 요리!!! 나는 그것을 추천합니다!

손님

10.12.2023

4.6

작가님 브라보!!!