마늘 소스를 곁들인 감자 침대 위의 송어
가장 섬세한 감자밭에서 맛있는 생선을 맛보세요! 매우 맛있고 가득 차 있습니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간 15 분
단계 1
먼저 감자밭을 준비하겠습니다. 감자 껍질을 벗기고 아주 두껍지 않은 적당한 크기로 자릅니다. 그리고 베이킹 접시에 담아주세요. 그런 다음 조미료, 소금, 해바라기 또는 올리브 오일을 추가해야합니다.
단계 2
감자 위에 송어 조각을 놓습니다. 송어는 먼저 약간의 소금에 절여야합니다.
단계 3
잘게 썬 양파와 강판 당근을 볶습니다. 그리고 송어에 올려주세요.
단계 4
다음으로 우리 요리를 구울 소스를 준비해야합니다. 이렇게하려면 버터를 녹입니다. 잘게 다진 마늘을 추가합니다. 약한 불로 2~3분간 끓입니다.
단계 5
그런 다음 밀가루를 조금 넣고 볶습니다.
단계 6
그런 다음 집중적으로 저어주고 크림을 첨가하십시오.
단계 7
혼합물이 걸쭉해지기 시작하면 소량의 물, 소금, 향신료를 추가해야 합니다. 결과 소스를 끓여서 끄십시오. 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 따로 놓아두세요.
단계 8
감자와 송어에 마늘 소스를 추가합니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 그리고 우리는 40-45분 동안 접시를 그 안에 보냅니다.
레시피에 대한 의견
25.08.2023
겨울에 눈이 왔습니다. 기뻐하며 삽을 들고 일할 시간을 가지세요. 그래서 "눈 깜짝 선물"을 준비했습니다. 오랫동안 레시피를 자세히 살펴보니 베샤멜 소스(지방이 많은 생선, 기름진 소스)가 헷갈렸습니다. 당황스러움은 가시지 않았지만, 매운 요구르트로 대체하자는 생각이 떠올랐습니다. 천연 요거트에 마늘, 후추, 젤루쉬카를 추가했습니다. 오븐에서 15분 동안 마법을 부리면 "놀라움"이 완성됩니다. 가장 정통적인 새해 요리! 생선은 여분의 지방을 소스에 버리고 요구르트의 신맛과 양념의 매운맛을 없앴습니다. 육즙이 많고 아름답고 향기로운. 나는 생선 소스에 감자를 따로 끓였습니다. 완벽한! 급우 및 음식 팬에게 권장 사항: 필수 테스트입니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다. 모든 것이 조화롭고(소스는 맛의 문제입니다) 아름답고 쉽습니다. 이 프로젝트, 경쟁 및 감정에 대한 사이트 팀에게 감사드립니다.
25.08.2023
저는 생선을 정말 좋아해요. 나는 보통 야채가 담긴 봉지나 슬로우 쿠커에서 요리하거나 그냥 쪄서 요리합니다. 하지만 내 요리법이 왠지 지겨워서 새로운 것을 원합니다. 그리고 이제 새로운 레시피인 Alena 덕분입니다. 사진 속 생선은 매우 맛있어 보이고 반찬은 아무것도 생각할 필요가 없습니다. 2 in 1입니다. 내 남자들은 다양한 것 중에서 특히 내 아들이 배불리 행복할 것 같아요. 그는 물고기 중에서 빨간색만을 인식합니다. Alyonochka, 레시피 주셔서 감사합니다!
25.08.2023
천만에요! 가족들이 좋아한다면 기쁘네요
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