절인 생선 - 11 요리 레시피

최고의 요리 발견 웹사이트인 bestrecipes24.com에서 완벽하고 검증된 절인 생선 요리법으로 미식 컬렉션을 보충하세요. 다양한 바다 및 민물 생선, 야채, 버섯, 허브, 와인 또는 사워 크림의 변형을 평가하십시오. 취향의 조화를 이루는 걸작을 만들어보세요!

매리네이드를 사용하여 다양한 생선을 요리할 수 있습니다. 이것은 대구를 곁들인 예산 명태, 고귀한 붉은 물고기 또는 담수어가 될 수 있습니다. 야채 매리 네이드의 재료는 아주 자유롭게 선택할 수 있습니다. 또한 사워 크림, 크림, 꿀 또는 와인을 추가하여 다양하게 사용할 수 있습니다. 생선 자체는 튀기거나, 끓이거나, 찌거나, 야채 매리네이드로 요리를 마무리하는 등 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 새로운 감각을 찾고 계십니까? 그렇다면 이 요리법을 시도해 보세요!

흥미로운 조리법: 1. 생선을 깨끗이 씻어 내장을 제거한 후 깨끗이 씻어주세요.2. 부분으로 자르십시오. 소금과 후추.3. 밀가루를 조심스럽게 넣고 맛있게 갈색이 될 때까지 볶습니다.4. 황금색이 될 때까지 반 고리로 자른 양파를 볶습니다.5. 굵게 다진 당근을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.6. 버섯을 무작위로 자르고 볶습니다. 야채와 섞어주세요.7. 희석된 토마토 페이스트, 설탕, 향료를 야채 혼합물에 첨가합니다. 7~8분간 끓입니다.8. 마른 레드 와인을 붓습니다. 소금을 조금 넣으세요. 소스를 반으로 줄여주세요.9. 내열 깊은 접시에 생선과 야채 양념장을 겹겹이 담으세요.10. 강판치즈를 듬뿍 뿌려주세요.11. 치즈 같은 황금빛 빵 껍질이 나타날 때까지 180°에서 가볍게 굽습니다.

유용한 팁: • 매리네이드에 레몬, 와인 식초 또는 사과를 추가하면 흥미로운 신맛을 낼 수 있습니다.• 매리네이드는 걸쭉하게 만들 수도 있고 얇게 만들 수도 있습니다. 밀가루나 전분을 사용하여 걸쭉하게 만듭니다.