매리네이드에 튀긴 대구 생선

조리 순서

조리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   이 조리법에서는 생선을 필레로 만들고 껍질과 뼈를 제거합니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 필렛 조각을 밀가루로 굴립니다.

4. 단계 4

   

   그리고 식물성 기름에 튀겨주세요.

5. 단계 5

   

   용기에 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   나는 매리 네이드를 준비합니다. 이렇게하려면 양파를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   당근도 마찬가지예요.

8. 단계 8

   

   파슬리를 씻어 잘게 자르고 모든 재료를 식물성 기름에 볶습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 토마토 퓨레를 넣고 10분 정도 볶습니다.

10. 단계 10

    

    그런 다음 생선 국물이나 물, 3% 식초, 후추를 추가하고 계피와 정향도 추가합니다.

11. 단계 11

    

    약 20분 동안 약한 불로 놔두세요.

12. 단계 12

    

    마지막에 소금, 월계수 잎, 설탕을 넣어 맛을 냅니다. 나는 튀긴 생선을 아름다운 접시에 넣고 원하는 경우 매리 네이드를 추가합니다. 매리 네이드는 작은 접시에 별도로 제공 될 수 있습니다. 서빙할 때 파와 파슬리로 맛있는 식사를 장식해 보세요. 튀긴 대구가 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피 댓글

루세이

21.09.2023

4.6

대구가 없어서 대구로 요리해 볼까, 나쁘지 않을 것 같아 사진을 찍을게

루세이

21.09.2023

4.7

특히 둘째 날 생선이 소스에 흠뻑 젖었을 때 엄청나게 맛있습니다! 나는 모두에게 추천합니다! 생선 손질, 손질, 썰기, 튀기기, 조림까지 합치면 1시간 정도 걸렸어요

다리아 ☼

21.09.2023

5

와, 정말 맛있는 생선이군요!!!

루세이

21.09.2023

4.9