매리네이드 아래 핑크 연어

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   비늘, 지느러미, 내장을 미리 청소한 생선을 부분으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   밀가루에 소금을 뿌리고 굴립니다.

3. 단계 3

   

   예열된 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 생선을 양쪽에서 2분간 볶습니다.

4. 단계 4

   

   로스팅 팬에 넣고 매리네이드 준비를 시작합니다.

5. 단계 5

   

   잘게 썬 야채를 반쯤 익힐 때까지 볶고 토마토 페이스트를 넣고 몇 분 더 계속 요리하세요. 물, 향신료, 식초를 넣고 매리네이드를 3분간 더 끓입니다.

6. 단계 6

   

   완성된 매리네이드를 생선 위에 올리고 뚜껑을 덮은 후 오븐에 넣고 섭씨 200도에서 20분간 굽습니다.

7. 단계 7

   

   따뜻한 요리로 드실 수도 있고 차가운 요리로 드실 수도 있습니다. 제 레시피를 시청하고 읽어주셔서 감사합니다. 모두 안녕히 가세요. 맛있게 드세요.