Saumon rose mariné

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Coupez le poisson préalablement nettoyé des écailles, des nageoires et des entrailles en portions.

2. ÉTAPE 2

   

   Saler et rouler dans la farine.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée et faites revenir le poisson 2 minutes de chaque côté.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer dans une rôtissoire et commencer à préparer la marinade.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites frire les légumes hachés jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, ajoutez la pâte de tomate et poursuivez la cuisson encore quelques minutes. Ajoutez de l'eau, des épices, du vinaigre et laissez mijoter la marinade encore 3 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la marinade finie sur le poisson, couvrez avec un couvercle et mettez au four pendant 20 minutes à 200 degrés Celsius.

7. ÉTAPE 7

   

   Peut être servi en plat chaud ou en plat froid. Merci d'avoir regardé et lu ma recette. Au revoir à tous et bon appétit.