호일에 담긴 오븐 스테이크의 육즙이 많은 송어

Name: 호일에 담긴 오븐 스테이크의 육즙이 많은 송어
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 그램 송어 스테이크; 1 큰 스푼 레몬 주스; 2 큰 스푼 식물성 기름; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금; 1 큰 스푼 레몬 주스; 2 큰 스푼 디종 머스타드; 1 큰 스푼 꿀

최소한의 재료로 만든 엄청나게 맛있는 저녁 식사. 향긋한 소스를 곁들인 육즙이 풍부한 송어 스테이크는 한 시간도 채 안 걸려 완성됩니다. 저녁에 난로 앞에 서 있을 힘이 없지만 가족에게 맛있고 흥미로운 것을 먹이고 싶을 때 특히 편리합니다. 이 스테이크는 신선한 야채와 허브 샐러드뿐만 아니라 모든 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 소스를 조금 남겨두었다가 서빙하기 전에 생선 위에 다시 부었습니다.

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조이 가르시아

레시피 작성자

칼로리

608kcal

단백질

39g

지방

42g

탄수화물

20g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 2

400그램

1큰 스푼

2큰 스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

1큰 스푼

2큰 스푼

1큰 스푼

조리 순서

조리 시간: 40 분

단계 1
스테이크 오븐에서 육즙이 풍부한 송어를 굽는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 호일로 송어 스테이크를 준비하려면 송어 스테이크, 레몬 주스, 올리브 오일, 갈은 후추 및 소금이 필요합니다.
단계 2
송어 스테이크는 질겨지지 않도록 깨끗이 씻어서 종이 타월로 말려주세요. 생선에 레몬즙을 뿌리고 소금과 갓 갈아 놓은 후추로 문지릅니다.
단계 3
소스. 소스에는 꿀, 기성 머스타드 (저는 Dijon을 사용했습니다), 레몬 주스가 필요합니다.
단계 4
겨자와 꿀, 레몬즙을 섞고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
단계 5
식물성 기름을 바른 호일 조각에 스테이크를 놓습니다.
단계 6
소스를 생선 위에 붓습니다.
단계 7
호일을 봉투로 접습니다. 180°C로 예열된 오븐에서 스테이크를 20~25분간 굽습니다.

레시피 댓글

요정

29.11.2023

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호일에 담긴 오븐 스테이크의 육즙이 많은 송어 - 맛있고 빠릅니다! 붉은 생선 스테이크는 찌기, 오븐, 프라이팬, 그릴, 불 위에서 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 어쨌든 우리는 건강하고 만족스러운 맛있는 요리를 얻을 것입니다. 감자도 같이 구워서 일석이조였는데 생선이랑 반찬도 맛있었어요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!