Trucha jugosa al horno filetes en papel de aluminio
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hornear truchas jugosas en el horno para carnes? Prepara los ingredientes. Para preparar filetes de trucha en papel de aluminio necesitaremos: filetes de trucha, jugo de limón, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal.
PASO 2
Lavar bien los filetes de trucha para que no queden viscosos y secar con toallas de papel. Espolvorea el pescado con jugo de limón y frótalo con sal y pimienta recién molida.
PASO 3
Salsa. Para la salsa necesitaremos: miel, mostaza preparada (yo usé Dijon) y jugo de limón.
PASO 4
Combine la mostaza con la miel y el jugo de limón y mezcle bien hasta que quede suave.
PASO 5
Coloque los filetes sobre trozos de papel de aluminio untados con aceite vegetal.
PASO 6
Vierta la salsa sobre la parte superior del pescado.
PASO 7
Dobla el papel de aluminio en sobres. Hornea los filetes en un horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos.
Comentarios sobre la receta.
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