Filetes - 70 recetas de cocina

¿A quién no le encanta disfrutar de una carne asada por expertos? Un filete sabroso, aromático, jugoso y rosado, servido en la mesa aún caliente, no dejará indiferente ni siquiera a una persona que padezca falta de apetito.

Filete de cerdo jugoso y correcto en una sartén
¡Aprende a cocinar carne jugosa con esta receta!
- 50 minutos
- 4 Porciones
- 340 Kcal
- 230
Filete de ternera adecuado
Un plato elegante, sustancioso y delicioso digno de cualquier ocasión.
- 20 minutos
- 2 Porciones
- 633 Kcal
- 87
Filete de salmón al horno
Delicioso pescado al horno saludable para la cena.
- 50 minutos
- 2 Porciones
- 264 Kcal
- 155
Filete de trucha en una sartén
Tierno y jugoso, con aroma a hierbas aromáticas, en sólo 20 minutos
- 20 minutos
- 1 Porciones
- 1159 Kcal
- 46
Filete de cerdo al horno
Apetitosos, originales, deliciosos, ¡para cenar!
- 1 hora 30 minutos
- 2 Porciones
- 809 Kcal
- 85
Jugosos filetes de salmón rosado al horno en papel de aluminio
¡Increíblemente delicioso, rápido, para vacaciones y para cenar!
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 466 Kcal
- 242
Trucha jugosa al horno filetes en papel de aluminio
Una cena increíblemente deliciosa con un mínimo de ingredientes.
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 608 Kcal
- 67
Filete de bagre en una sartén
¡Pescado delicioso y muy tierno para cualquier mesa!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 367 Kcal
- 53
Filete de pavo al horno
Delicioso, jugoso, apetitoso, con costra, ¡para las fiestas!
- 3 hora
- 3 Porciones
- 221 Kcal
- 146
Filetes de salmón coho al horno en papel de aluminio
¡Jugoso, tierno, sabroso! ¡Sencillo, saludable y sabroso!
- 1 hora 10 minutos
- 3 Porciones
- 355 Kcal
- 87
Filete de salmón en una sartén
¡De prisa, sano, jugoso, sabroso, brillante, festivo!
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 380 Kcal
- 51
Filete de ternera veteado en una sartén
Fragante, jugosa, con un sabor exquisito, ¡para gourmets!
- 50 minutos
- 1 Porciones
- 583 Kcal
- 100
Filete de ternera al horno
Sólo carne veteada, sal y pimienta, ¡nada extra!
- 15 minutos
- 1 Porciones
- 510 Kcal
- 66
Filete de salmón en papel de aluminio al horno.
Receta de filete de salmón al horno en papel de aluminio al horno.
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 328 Kcal
- 52
Filete de pechuga de pollo en una sartén
La carne más tierna, se deshace en la boca, ¡increíblemente sabrosa!
- 50 minutos
- 6 Porciones
- 188 Kcal
- 76
Filete de atún al horno en salsa de soja
¡Increíblemente sabroso, saludable y apetitoso para unas vacaciones!
- 50 minutos
- 2 Porciones
- 394 Kcal
- 52
Filete de salmón chum en una sartén
Filete de salmón chum en una sartén: un almuerzo rápido en la mesa.
- 35 minutos
- 2 Porciones
- 262 Kcal
- 19
Filete de pierna de pavo
Jugoso, aromático, muy sabroso: ¡se le hará la boca agua!
- 6 hora
- 4 Porciones
- 403 Kcal
- 37
Filete de pavo con hueso al horno
Delicioso y jugoso filete de pavo con hueso
- 3 hora
- 8 Porciones
- 199 Kcal
- 35
Filete de cerdo a la parrilla
¡Apetitoso, jugoso, increíblemente sabroso, para cenar!
- 2 hora
- 3 Porciones
- 577 Kcal
- 93
Filete de cuello de cerdo en una sartén
Una auténtica delicia de restaurante, fácil, rápida y muy sencilla
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 1193 Kcal
- 50
Filete de salmón rosado en una sartén
Apetitoso, sabroso, aromático, ¡genial para el almuerzo o la cena!
- 35 minutos
- 2 Porciones
- 337 Kcal
- 35
Filete de cerdo en una sartén con pimienta negra
Carne de cerdo jugosa y tierna para los amantes de la carne natural y sin aditivos.
- 35 minutos
- 1 Porciones
- 809 Kcal
- 17
Filete de ternera a la parrilla
¡El más jugoso, incomparablemente sabroso, apetitoso y con costra!
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 832 Kcal
- 41

Filetes

¡Y qué podemos decir de un gourmet! Las recetas de bistec son de interés no solo para los chefs profesionales, sino también para las mujeres modernas y corrientes a las que les encanta mimar a su familia con comida deliciosa. A la mayoría de las amas de casa les gustaría dominar la tecnología de fritura, aprender a cocinar con habilidad y elegir la carne adecuada. ¿Es así de simple? El filete es un trozo de carne grueso, frito por ambos lados. Para preparar esta delicia de manera eficiente, necesitará partes seleccionadas del cadáver de un ternero joven. Es muy posible hacer esto en casa.

Lo principal es dominar algunos trucos. No es necesario disponer de equipamiento especial, puedes utilizar un horno normal. Primero, se coloca un trozo de carne en una sartén muy caliente y se deja allí hasta que se forme una costra, luego se transfiere a una superficie menos caliente y se deja listo. Luego, es necesario dejar reposar un poco el sabroso bocado para que el jugo del interior tenga tiempo de dispersarse uniformemente. Existen diferentes grados de tostado: durante la cocción, puede tener en cuenta las preferencias culinarias personales.

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