Filete de salmón chum en papel de aluminio

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear filete de salmón chum en papel de aluminio? Para ello, tome filetes de salmón chum frescos.

2. PASO 2

   

   Prepara los filetes: quítales las escamas, ya que se suelen vender en escamas, enjuaga bien y asegúrate de secar con papel toalla o paño de cocina.

3. PASO 3

   

   Haga la marinada mezclando en un bol salsa de soja, miel, aceite vegetal, mostaza y jugo de limón. Mezcle bien la mezcla hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Vierta la marinada sobre cada filete y déjelo reposar un rato.

5. PASO 5

   

   Coloca los filetes sobre papel de aluminio, puedes cada uno por separado (esto lo mostré en la receta anterior), yo tengo un par de filetes, así que los junto con una rodaja de limón. Coloca una ramita de tomillo fresco o seco sobre cada pescado. Vierta aquí la marinada y envuelva el pescado en un sobre, dejando un pequeño espacio en la parte superior para permitir que escape el vapor.

6. PASO 6

   

   Hornee los filetes de salmón chum en papel de aluminio a 180 grados durante unos 30 minutos, luego retírelos y sirva inmediatamente.

Comentarios sobre la receta.

zliuka17

12.12.2023

4.8

¡Pescado muy tierno, jugoso y sabroso, horneado con una deliciosa marinada! El filete de salmón chum en papel de aluminio queda muy tierno. Si aún no has probado este pescado, vale la pena ponerte al día. ¡Según esta receta, el pescado quedó simplemente delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!