Filete de bagre en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar filete de bagre en una sartén? Retire los filetes congelados del congelador con anticipación y déjelos descongelar solos.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien los filetes descongelados, colóquelos en servilletas y seque el exceso de humedad. Espolvoréalas con un poco de jugo de limón.

3. PASO 3

   

   Para empanizar, mezcle la harina con sal y especias de pescado.

4. PASO 4

   

   Prepara también platos con pan rallado y huevos.

5. PASO 5

   

   Pase todos los filetes primero por harina, luego sumérjalos en huevo y cúbralos con pan rallado.

6. PASO 6

   

   Vierte un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y coloca los filetes empanizados. Freírlas un par de minutos a fuego alto hasta que estén doradas y crujientes.

7. PASO 7

   

   Luego dale la vuelta y fríe el otro lado hasta que esté crujiente.

8. PASO 8

   

   Luego reduce el fuego y mantenlos en la sartén durante otros 5-7 minutos. Servir caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

KateriNNa

02.10.2023

5

Receta deliciosa. ¡Estoy encantada! Hornear bagre en crema agria con verduras en el horno también es una buena receta.

Marinochka

02.10.2023

4.8

¡El filete de bagre en una sartén es una receta maravillosa y saludable! Improvisé un poco y le puse cebollas y zanahorias fritas sobre el pescado, y encima hice una costra de queso. ¡Esto es delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!