Pescado en una sartén - 142 recetas de cocina
Cocinar pescado en una sartén usando recetas con fotos paso a paso de esta categoría es más fácil que pelar peras. Si es necesario, puede hacerle una pregunta al autor, aclarar detalles, obtener consejos y, a veces, ver un vídeo.
- Filete de abadejo rebozado en una sarténIncreíblemente suave y tierno, ¡simplemente se derrite en tus manos!
- 40 minutos
- 4 Porciones
- 322 Kcal
- 276
- Pasta con salmón en salsa cremosa¡Increíblemente sabroso, saludable, para cenar todos los días!
- 25 minutos
- 3 Porciones
- 770 Kcal
- 141
- Lucio jugoso frito en una sartén¿El lucio frito está seco? ¡Esta receta lo mantendrá jugoso!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 340 Kcal
- 82
- Filete de trucha en una sarténTierno y jugoso, con aroma a hierbas aromáticas, en sólo 20 minutos
- 20 minutos
- 1 Porciones
- 1159 Kcal
- 46
- Filete de bacalao rebozado en una sartén¡Increíblemente delicioso, en la mejor masa de pescado!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 647 Kcal
- 129
- Tilapia en una sartén rebozadaMuy sabroso, muy sencillo, ¡una fiesta todos los días!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 360 Kcal
- 90
- Filete de bagre en una sartén¡Pescado delicioso y muy tierno para cualquier mesa!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 367 Kcal
- 53
- Filete de merluza rebozada¿Te gusta la comida fácil, rápida y saciante? ¡Lee la receta y cocina el almuerzo!
- 20 minutos
- 4 Porciones
- 302 Kcal
- 89
- Abadejo marinado con zanahorias y cebollas.Abadejo marinado con verduras: sabroso y saludable.
- 3 hora
- 2 Porciones
- 977 Kcal
- 126
- Salmón rosado guisado con cebolla y zanahoria en una sartén¡Un plato increíblemente rápido y delicioso para cualquier ocasión!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 217 Kcal
- 123
- Trozos de platija fritos en una sartén¡El pescado dietético es una excelente opción para la cena!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 359 Kcal
- 55
- Pescado guisado con zanahoria y cebolla.Un excelente plato de pescado elaborado con ingredientes sencillos.
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 509 Kcal
- 101
- Filete de salmón chum en una sarténFilete de salmón chum en una sartén: un almuerzo rápido en la mesa.
- 35 minutos
- 2 Porciones
- 262 Kcal
- 19
- Bagre frito en una sarténCrujientes, doradas, deliciosas, ¡para cenar!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 497 Kcal
- 26
- Abadejo con mayonesa, zanahorias y cebollas en una sarténMuy sencillo, muy rico, muy saciante, ¡para todos los días!
- 30 minutos
- 2 Porciones
- 603 Kcal
- 95
- Chuletas de bacalao en una sartén¡Delicioso, saciante, saludable, jugoso, para el almuerzo o la cena!
- 40 minutos
- 3 Porciones
- 670 Kcal
- 277
- Filete de salmón rosado en una sarténMuy sencillo, muy jugoso, ¡perfecto para una cena rápida!
- 20 minutos
- 2 Porciones
- 532 Kcal
- 57
- Bacalao guisado con cebolla y zanahoria en una sarténEl pescado abundante combina bien con cualquier guarnición. Para adultos y niños.
- 40 minutos
- 5 Porciones
- 211 Kcal
- 48
- Abadejo guisado con verduras en una sarténMuy sencillo, rápido, económico, ¡para almorzar!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 227 Kcal
- 110
- Salmón rosado rebozado en una sartén¡Salmón rosado crujiente y fragante frito en una sartén!
- 30 minutos
- 2 Porciones
- 845 Kcal
- 68
- Salmonete frito en una sartén¡Deliciosa, sonrosada, apetitosa, para cenar para toda la familia!
- 20 minutos
- 8 Porciones
- 465 Kcal
- 16
- Arenque frito en una sarténUn plato abundante, económico e increíblemente sabroso: ¡una delicia!
- 20 minutos
- 2 Porciones
- 575 Kcal
- 41
- Lucioperca rebozada¡Filete de lucioperca en una masa crujiente increíblemente sabrosa!
- 30 minutos
- 2 Porciones
- 747 Kcal
- 53
- Filete de salmón rosado en una sarténApetitoso, sabroso, aromático, ¡genial para el almuerzo o la cena!
- 35 minutos
- 2 Porciones
- 337 Kcal
- 35
Pescado en una sartén
Todas las recetas de pescado en sartén se pueden dividir en tres subcategorías: guisar, freír y hornear. Sí, imagínate, puedes hornear pescado incluso fuera del horno, sin embargo, para ello necesitas una tapa pesada y hermética (y un divisor de llama es opcional). Esto significa que con sólo una sartén y un fogón se pueden preparar platos de pescado como: guisos, guisos, salsas, salsas, filetes, chuletas, tortitas, tortitas rellenas, pasteles, panes planos, otros platos principales, así como todo tipo de platos. de aperitivos calientes.
Si planea simplemente freír, necesitará un mínimo de productos adicionales: aceite vegetal, sal, harina (o pan rallado) para empanizar. Para los guisos, a menudo se prepara una salsa o gravy mezclada con caldo, crema, leche, agua con la adición de pasta de tomate, crema agria, especias aromáticas de pescado, verduras, etc.
Antes de cocinar, el pescado debe limpiarse a fondo de todo lo innecesario: aletas, escamas y, a veces, espinas. Y luego enjuagar con agua y secar con una toalla de papel para que al entrar en contacto con el aceite caliente, las partículas de agua no empiecen a silbar y salpicar con salpicaduras de aceite caliente.
Cada receta específica de pescado a la sartén tiene su propia descripción detallada del proceso de cocción que se debe seguir. Las fotos de las etapas ayudarán a los principiantes a comprenderlo más rápido. Hay formas de cocinar pescado para que no queden espinas en el plato terminado, incluso si no se quitaron en primer lugar. Es decir, los huesos se ablandarán y parecerán disolverse, como ocurre con la comida enlatada.