Olía frito

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los productos necesarios. No hay tantos.

2. PASO 2

   

   Batir los huevos hasta obtener leisón.

3. PASO 3

   

   Lavamos el eperlano, retiramos las branquias y las entrañas por el agujero cerca de la cabeza. Reforzar y dejar en frío durante 20 minutos.

4. PASO 4

   

   Sumergir el pescado en el huevo.

5. PASO 5

   

   Luego enrollar en harina

6. PASO 6

   

   Y freír en una sartén bien calentada.

7. PASO 7

   

   Este es nuestro olor

8. PASO 8

   

   Preparamos la base del plato y servimos. ¡Asegúrate de agregar pepinos picados!

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

23.10.2023

4.5

¡Ay que pescado tan rico! Nunca antes había probado el olor, no había visto nada en nuestros estantes. Shura, ¿tiene muchas semillas o son muy delicadas y no se notan especialmente?

Shura

23.10.2023

4.8

Es muy sabroso y se vende sólo en el período de abril a mayo, tiene espinas, como en todos los pescados, pero son muy fáciles de separar y no son ásperas, finas ni blandas. También contiene mucho caviar. El sabor es inimitable, es completamente diferente a cualquier otro pescado, pero el precio coincide con el rojo)))

irlandesa

23.10.2023

5

Tendré que buscarlo, tal vez también lo vendan en nuestros mercados) Me encanta el pescado con corteza crujiente

ana

23.10.2023

4.9

Pescado increíblemente delicioso!!! En Sakhalin es como tierra

Shura

23.10.2023

4.7

¡Gracias Anechka por tu apoyo! El salado no lo he probado, pero ¿a qué sabe?

ana

23.10.2023

5

¡¡¡Shurochka, el eperlano salado es graso y muy tierno!!! En general un pescado muy rico!!!

Shura

23.10.2023

4.6

¡Sí, ese debe ser el caso! Muy buen pescado)))