Odore di fritto

Name: Odore di fritto
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Odore; 2 Uova di gallina; 6 cucchiaio Olio vegetale; 2 cucchiaio Farina di frumento; assaggiare Sale; 1 Cetrioli

Ti piacerebbe fare una gustosa croccantezza con la frittura di pesce? L'odore è la scelta migliore! La stagione degli odori è iniziata! L'intera capitale culinaria si è trasferita a San Pietroburgo! Mi sono reso conto subito che l'odore è la specialità nazionale di San Pietroburgo non appena ho visto montagne di questo pesce profumato ad ogni passo alla fine di aprile. Ti propongo una ricetta incredibilmente semplice per questo pesce, ma scriverò il segreto più tardi.

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Avery Bianco

Autore della ricetta

Calorie

794kcal

Proteine

36g

Grassi

66g

Carboidrati

11g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

400g

2

6cucchiaio

2cucchiaio

assaggiare

1

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Abbiamo preparato i prodotti necessari. Non ce ne sono così tanti.
PASSO 2
Sbattere le uova a legione
PASSO 3
Laviamo l'odore, rimuoviamo le branchie e le interiora attraverso il foro vicino alla testa. Rafforzare e lasciare al freddo per 20 minuti.
PASSO 4
Immergi il pesce nell'uovo
PASSO 5
Quindi arrotolare la farina
PASSO 6
E friggere in una padella ben riscaldata
PASSO 7
Questo è il nostro odore
PASSO 8
Prepariamo la base del piatto e serviamo. Assicurati di aggiungere i cetrioli tritati!

Commenti sulla ricetta

Irlandese

23.10.2023

4.5

Oh, che pesce delizioso! Non ho mai provato l'odore prima, non ho visto nulla sui nostri scaffali. Shura, ci sono molti semi o sono molto delicati e non particolarmente evidenti??

Shura

23.10.2023

4.8

È molto gustoso e viene venduto solo nel periodo aprile - maggio, ci sono le lische, come in tutti i pesci, ma sono molto facili da separare e non sono ruvide, sottili e morbide. Contiene anche molto caviale. Il gusto è inimitabile, è completamente diverso da qualsiasi altro pesce, ma il prezzo corrisponde a quello rosso)))

Irlandese

23.10.2023

5

Dovrò cercarlo, magari lo vendono anche nei nostri mercati) Adoro il pesce con la crosta croccante

Anna

23.10.2023

4.9

Pesce incredibilmente delizioso!!! A Sakhalin è come terra; i nostri amici ce lo passano salato. Ma non l’ho visto in vendita qui, mi piacerebbe friggerlo secondo la ricetta di Shurochka!!!

Shura

23.10.2023

4.7

Grazie, Anechka per il tuo supporto! Non ho provato quello salato, ma che sapore ha?

Anna

23.10.2023

5

Shurochka, l'odore salato è grasso e molto tenero!!! Nel complesso un pesce molto gustoso!!!

Shura

23.10.2023

4.6

Sì, deve essere così! Pesce molto buono)))