Abadejo rebozado en una sartén con tortitas

Name: Abadejo rebozado en una sartén con tortitas
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Abadejo; 2 Huevos; 0.5 taza Harina de trigo; 1 Cebollas de bulbo; 3 cucharada Aceite de girasol; 0.5 cucharilla Especias secas; según tu gusto Sal; 1 Huevos; 5 cucharada Harina de trigo; 3 cucharada Aceite de girasol; según tu gusto Sal; 0.5 cucharilla Bicarbonato

Este pescado ganará inmediatamente el nombre de “plato casero favorito”. Rápido y fácil de preparar. Por encima se obtiene una corteza sabrosa y crujiente, y por dentro un pescado muy jugoso. De la masa sobrante se obtienen unos panqueques muy sabrosos con olor y sabor a pescado)

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Leonor Brown

Autor de la receta

Abadejo rebozado en una sartén con tortitas

Calorías

522kcal

Proteínas

46g

Grasas

28g

Carbohidratos

21g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 5

1

2

0.5taza

1

3cucharada

0.5cucharilla

según tu gusto

1

5cucharada

3cucharada

según tu gusto

0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 40 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9
PASO 10
PASO 11

Comentarios sobre la receta

Galina

31.10.2023

4.9

MariSha

31.10.2023

5

Que rico esta!!! Hice los panqueques del tamaño de una moneda de 5 rublos, los coloqué en una sartén de vidrio ignífuga junto con el pescado y espolvoreé las capas con cebolla. Lo tapamos mientras estaba caliente y lo dejamos media hora. Sírvelo caliente. ¡El aroma es genial! Por alguna razón, los panqueques saben a empanadas. ¡Una sorpresa agradable! A todos en la casa les gustó muchísimo. GRACIAS de parte de todos nosotros, GALINA.

katerina

31.10.2023

4.5

Agrego agua y harina a los huevos restantes. No hago panqueques, sino panqueques finos, que se vuelven aireados, burbujeantes y crujientes. Más sabroso que el propio pescado. Pongo 1 cucharada de masa y la extiendo un poco.