Solony różowy łosoś z dodatkiem cukru

Domowe solone ryby do Twoich ulubionych kanapek i sałatek. Czas gotowania 1 godzina.
32
1882
Eliza HamiltonEliza Hamilton
Autor przepisu
Solony różowy łosoś z dodatkiem cukru0

Składniki

PorcjePorcje: 14

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 dzień 10 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

  2. KROK 2

    KROK 2

  3. KROK 3

    KROK 3

  4. KROK 4

    KROK 4

  5. KROK 5

    KROK 5

  6. KROK 6

    KROK 6

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Siergiej
04.11.2023
4.5
Cześć! Myślę, że solenie różowego łososia przez 24 godziny to bardzo długo. Solę różowego łososia w pojemniku: dodaję sól, cukier i przyprawy, wstawiam do lodówki. Ryba daje sok, chociaż sól nie rozpuszcza się całkowicie. Po 1,5 godzinie opłukuję sól, wrzucam do słoika i dodaję odrobinę oleju roślinnego. Rezultatem jest niezwykle delikatna i smaczna ryba.