Сирі рулети

Покрокова підготовка

Час приготування: 8 годеньини

1. КРОК 1

   

   Замочіть гречку на ніч. Можна пророщувати.

2. КРОК 2

   

   Сиру моркву натерти на дрібній тертці.

3. КРОК 3

   

   Перемішайте гречку і моркву і зробіть з цієї маси пюре в блендері. Збризніть трохи олії і знову добре перемішайте.

4. КРОК 4

   

   Викласти начинку на норі і згорнути в рулетики. Можна використовувати огірок, перець або авокадо, нарізавши їх соломкою і помістивши в середину. Ці рулети також добре поєднуються з кунжутом. Готові рулети не нарізайте відразу, а накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на годину, щоб норі трохи розм'якшилися. Смачного!

Коментарі до рецепту

Валерія

24.12.2023

4.9

Варити гречку взагалі не потрібно?