Кабачки з курячою грудкою в духовці з сиром і помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати кабачки з курячою грудкою в духовці з сиром і помідорами? Сир вибирайте будь-який твердий, я брала звичайний російський сир. За бажанням можна взяти улюблені спеції та приправи.

2. КРОК 2

   

   Курячу грудку добре промийте, обсушіть і наріжте тонкими скибочками. М'ясо відбийте молотком, потім посоліть і поперчіть.

3. КРОК 3

   

   Викласти курку на дно форми для запікання, злегка змащеної рослинним маслом.

4. КРОК 4

   

   Цибулю очистіть, промийте і наріжте ножем на середні шматочки.

5. КРОК 5

   

   Викладаємо порізану цибулю поверх курячої грудки.

6. КРОК 6

   

   Картоплю ретельно вимити і почистити, нарізати тонкими кільцями, викласти в миску, додати рослинне масло, сіль і перець, потім перемішати. Якщо ви вибрали щільні сорти картоплі, їх можна спочатку бланшувати, а потім змішати з маслом і спеціями.

7. КРОК 7

   

   Зверху на цибулю викласти готову картоплю.

8. КРОК 8

   

   Помідори і цукіні помити, потім нарізати півкільцями. Які кабачки найкраще підходять? Вибирайте молоді плоди з ніжною шкіркою. Вимийте їх і очистіть від шкірки. Не варто зрізати дуже тонку шкірку. Якщо ви використовуєте більш зрілий кабачок, зріжте грубу шкірку та видаліть серединку з насінням.

9. КРОК 9

   

   Кабачки і помідори викласти у форму по одному і запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40-60 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Сир натріть на тертці, промиту зелень дрібно наріжте і змішайте з сиром. За 5 хвилин до готовності посипати отриманою сумішшю кабачки і помідори.

11. КРОК 11

    

    Готову страву подавайте гарячою, розклавши по тарілках. Смачного!