Кабачки с куриной грудкой в духовке с сыром и помидорами

Нежные и сочные, на ужин для всей семьи, легко и просто! Кабачки с куриной грудкой в духовке с сыром и помидорами получаются очень вкусными и ароматными. Продукты для этого аппетитного блюда используются доступные и бюджетные, а подавать его можно даже на праздничный стол, ведь выглядит оно ярко и красиво.
87
58079
Габриэлла ДженкинсГабриэлла Дженкинс
Автор рецепта
Кабачки с куриной грудкой в духовке с сыром и помидорами
Калории
439Ккал
Белки
35грамм
Жиры
20грамм
Углеводы
40грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 50 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать кабачки с куриной грудкой в духовке с сыром и помидорами? Сыр выбирайте любой твердый, я взяла обычный российский. По желанию можете взять любимые специи и приправы.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Куриную грудку хорошо промойте, обсушите и нарежьте на тонкие слайсы. Отбейте мясо молоточком, затем посолите и поперчите.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Выложите курицу на дно формы для запекания, слегка смазанную растительным маслом.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарубите ножом на средние кусочки.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Измельченный лук распределите поверх куриной грудки.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Картофель хорошенько вымойте и очистите, нарежьте тонкими колечками, выложите в миску, добавьте растительное масло, соль и перец, затем перемешайте. Если вы выбрали картошку плотных сортов, её можно предварительно бланшировать, а уже затем смешать с маслом и специями.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Подготовленный картофель разместите поверх лука.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Помидоры и кабачки вымойте, затем нарежьте полукольцами. Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Помойте их и очистите от кожуры. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Выложите кабачки с помидорами в форму поочередно и поставьте запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Сыр натрите на терке, а вымытую зелень мелко нарежьте и перемешайте вместе с сыром. За 5 минут до готовности посыпьте полученной смесью кабачки с помидорами.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Готовое блюдо подавайте на стол в горячем виде, разложив по тарелкам. Приятного аппетита!

Похожие рецепты