ズッキーニと鶏胸肉のオーブン焼き、チーズとトマト添え

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   チーズとトマトを添えてオーブンで鶏の胸肉とズッキーニを作る方法は？ハードチーズなら何でもいいですが、私は普通のロシアチーズを選びました。ご希望に応じて、お好みのスパイスや調味料をお持ちいただけます。

2. ステップ 2

   

   鶏胸肉をよく洗い、水気を切って薄切りにします。肉をハンマーで叩き、塩、コショウを加えます。

3. ステップ 3

   

   植物油を軽く塗ったグラタン皿の底に鶏肉を置きます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、洗い、ナイフで中くらいの大きさに切ります。

5. ステップ 5

   

   みじん切りにした玉ねぎを鶏胸肉の上に広げます。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモはよく洗って皮をむき、薄い輪切りにしてボウルに入れ、サラダ油、塩、こしょうを加えて混ぜます。密度の高いジャガイモを選んだ場合は、まず湯通ししてから、油とスパイスと混ぜます。

7. ステップ 7

   

   準備したジャガイモを玉ねぎの上に置きます。

8. ステップ 8

   

   トマトとズッキーニを洗い、半分の輪切りにします。どのようなズッキーニが一番効果的ですか？皮がデリケートな若い果物を選びましょう。洗って皮をむきます。非常に薄い皮膚を切除する必要はありません。より成熟したカボチャを使用する場合は、ざらざらした皮を切り取り、種が入った中心をすくい取ります。

9. ステップ 9

   

   ズッキーニとトマトを1つずつ型に入れ、180度に予熱したオーブンで40～60分焼きます。

10. ステップ 10

    

    チーズをすりおろし、洗った野菜を細かく刻み、チーズと混ぜます。調理の5分前に、得られた混合物をズッキーニとトマトの上に振りかけます。

11. ステップ 11

    

    出来上がった料理は温かいうちにお皿に盛りつけてお召し上がりください。食欲旺盛！