Courgettes avec poitrine de poulet au four avec fromage et tomates

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des courgettes avec du blanc de poulet au four avec du fromage et des tomates ? Choisissez n'importe quel fromage à pâte dure, j'ai pris du fromage russe ordinaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez emporter vos épices et assaisonnements préférés.

2. ÉTAPE 2

   

   Bien rincer la poitrine de poulet, la sécher et la couper en fines tranches. Battez la viande avec un marteau, puis ajoutez du sel et du poivre.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer le poulet au fond d'un plat allant au four légèrement graissé avec de l'huile végétale.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en morceaux moyens avec un couteau.

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez l'oignon haché sur la poitrine de poulet.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez et épluchez soigneusement les pommes de terre, coupez-les en fines rondelles, placez-les dans un bol, ajoutez l'huile végétale, le sel et le poivre, puis remuez. Si vous avez choisi des variétés de pommes de terre denses, vous pouvez d'abord les blanchir, puis les mélanger avec de l'huile et des épices.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez les pommes de terre préparées sur les oignons.

8. ÉTAPE 8

   

   Lavez les tomates et les courgettes, puis coupez-les en demi-anneaux. Quel type de courgette fonctionne le mieux ? Choisissez des fruits jeunes à la peau délicate. Lavez-les et épluchez-les. Il n’est pas nécessaire de couper une peau très fine. Si vous utilisez une courge plus mature, coupez la peau rugueuse et retirez le centre épépiné.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer les courgettes et les tomates une à une dans le moule et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 60 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Râper le fromage, hacher finement les légumes verts lavés et mélanger avec le fromage. 5 minutes avant la cuisson, saupoudrez le mélange obtenu sur les courgettes et les tomates.

11. ÉTAPE 11

    

    Servir le plat fini chaud en le disposant sur des assiettes. Bon appétit!