Calabacín con pechuga de pollo al horno con queso y tomates

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer calabacines con pechuga de pollo al horno con queso y tomates? Elija cualquier queso duro, yo tomé queso ruso normal. Si lo deseas, puedes llevar tus especias y condimentos favoritos.

2. PASO 2

   

   Enjuagar bien la pechuga de pollo, secarla y cortarla en rodajas finas. Batir la carne con un martillo y luego agregar sal y pimienta.

3. PASO 3

   

   Coloque el pollo en el fondo de una fuente para horno ligeramente untada con aceite vegetal.

4. PASO 4

   

   Pelar las cebollas, enjuagar y picar en trozos medianos con un cuchillo.

5. PASO 5

   

   Unte la cebolla picada sobre la pechuga de pollo.

6. PASO 6

   

   Lave y pele bien las patatas, córtelas en aros finos, colóquelas en un bol, agregue aceite vegetal, sal y pimienta y luego revuelva. Si ha elegido variedades densas de patatas, primero puede blanquearlas y luego mezclarlas con aceite y especias.

7. PASO 7

   

   Coloque las patatas preparadas encima de las cebollas.

8. PASO 8

   

   Lave los tomates y los calabacines y luego córtelos en mitades. ¿Qué tipo de calabacín funciona mejor? Elija frutas tiernas con piel delicada. Lávalas y pélalas. No es necesario cortar la piel muy fina. Si usa calabazas más maduras, retire la piel áspera y saque el centro sin semillas.

9. PASO 9

   

   Coloca los calabacines y los tomates en el molde uno a uno y hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 40-60 minutos.

10. PASO 10

    

    Rallar el queso, picar finamente las verduras lavadas y mezclar con el queso. 5 minutos antes de cocinar, espolvorea la mezcla resultante sobre los calabacines y los tomates.

11. PASO 11

    

    Sirva el plato terminado caliente y colóquelo en platos. ¡Buen provecho!