Дріжджовий пиріг з ситною начинкою

Рецепт смачного пирога з ніжною і соковитою начинкою. Зараз вийшли якісь дивні кулінарні рецепти, може не пирога, а листкового тіста. Але робити це довго і трохи нудно. Дріжджове тісто стало відходити на другий план, зовсім не заслужено. Я хочу показати вам, як самостійно приготувати пиріг з куркою та картоплею, щоб старі рецепти не були забуті.
24
139
Жозефіна РівераЖозефіна Рівера
Автор рецепта
Дріжджовий пиріг з ситною начинкою
Калорії
320ККал
Білок
14грам
Жир
10грам
Вуглеводи
45грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 18

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини 25 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Всі інгредієнти для приготування пирога з картоплею та куркою.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Продукти для приготування тіста.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Змішайте теплу воду з двома столовими ложками цукру і одним пакетом сухих швидкорозчинних дріжджів. Дайте постояти 10 хвилин, щоб дріжджі розчинилися.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Додаємо сіль і вимішуємо тісто руками, додаючи борошно, поки тісто не прилипне до рук, але не буде дуже тугим.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    додати соняшникову олію і ще раз вимісити.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    сформуйте кулю

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Викласти в миску, під рушник і поставити в тепле місце, щоб тісто піднялося.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Продукти для начинки пирога.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Подрібніть цибулю. Можна дрібно, можна півкільцями, як вам подобається.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Куряче філе наріжте кубиками.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Пластиками нарізаємо картоплю.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    Курку обсмажити з цибулею, поперчити і посолити за смаком.

  13. КРОК 13

    КРОК 13

    Смажимо картоплю до напівготовності. Приправити сіллю. перець за бажанням.

  14. КРОК 14

    КРОК 14

    Підготовлені інгредієнти для пирога.

  15. КРОК 15

    КРОК 15

    Розділіть тісто на нижній і верхній шари. Я завжди розтягую тісто руками, а не качалкою.

  16. КРОК 16

    КРОК 16

    На нижній шар тіста викласти картоплю.

  17. КРОК 17

    КРОК 17

    Курка з цибулею до картоплі.

  18. КРОК 18

    КРОК 18

    І кілька шматочків вершкового масла.

  19. КРОК 19

    КРОК 19

    Накрийте пиріг верхнім пластом, защипніть краю, можна проткнути виделкою, а можна зробити дірочку в середині.

  20. КРОК 20

    КРОК 20

    Змастіть пиріг яйцем і запікайте в духовці 25-30 хвилин при 200 градусах.

  21. КРОК 21

    КРОК 21

    Так гарно вийшло.

  22. КРОК 22

    КРОК 22

    Наша страва готова, вона хороша як теплою, так і вже охолодженою.

Подібні рецепти