Torta lievitata con ripieno abbondante

Name: Torta lievitata con ripieno abbondante
Total time: 1 h 25 min
Yield: 18
Ingredients: 1 kg Farina di frumento; 10 g Lievito; 0.5 L Acqua; assaggiare Sale; 20 g Zucchero; 150 g Olio vegetale; 500 g Patata; 500 g Filetto di pollo; 2 Cipolla; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 1 Uova

Una deliziosa ricetta di torta con un ripieno tenero e succoso. Ora sono uscite delle strane ricette culinarie, forse non una torta, ma una pasta sfoglia. Ma farlo è lungo e un po’ noioso. La pasta lievitata cominciò a passare in secondo piano, per niente meritatamente. Voglio mostrarti come preparare la tua torta di pollo e patate in modo che le vecchie ricette non vengano dimenticate.

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Giuseppina Rivera

Autore della ricetta

Calorie

320Kcal

Proteina

14gram

Grassa

10gram

Carboidrati

45gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 18

1kg

10g

0.5L

assaggiare

20g

150g

500g

500g

2

assaggiare

assaggiare

1

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 25 minuti

PASSO 1
Tutti gli ingredienti per preparare il tortino di patate e pollo.
PASSO 2
Prodotti per fare l'impasto.
PASSO 3
Mescolare acqua tiepida con due cucchiai di zucchero e una bustina di lievito secco istantaneo. Lasciare riposare per 10 minuti affinché il lievito si sciolga.
PASSO 4
Aggiungete il sale e lavorate l'impasto con le mani, aggiungendo la farina finché l'impasto non si attacca alle mani, ma non è troppo stretto.
PASSO 5
aggiungere l'olio di semi di girasole e impastare ancora.
PASSO 6
formare una palla
PASSO 7
Mettere in una ciotola, sotto un asciugamano e riporre in un luogo caldo in modo che l'impasto lieviti.
PASSO 8
Prodotti per riempire la torta.
PASSO 9
Tritare la cipolla. Puoi farlo in piccolo, puoi farlo a semianelli, qualunque cosa tu voglia.
PASSO 10
Tagliare il filetto di pollo a cubetti.
PASSO 11
Tagliamo le patate con la plastica.
PASSO 12
Friggere il pollo con cipolle, pepe e sale a piacere.
PASSO 13
Friggere le patate fino a metà cottura. Condire con sale. pepe a piacere.
PASSO 14
Ingredienti pronti per la torta.
PASSO 15
Dividere l'impasto per lo strato inferiore e quello superiore. Io stendo l'impasto sempre con le mani e non con il mattarello.
PASSO 16
Disporre le patate sullo strato inferiore dell'impasto.
PASSO 17
Pollo con cipolle per patate.
PASSO 18
E qualche pezzetto di burro.
PASSO 19
Copri la torta con lo strato superiore, pizzica i bordi, puoi fare dei buchi con una forchetta, oppure puoi fare un buco al centro.
PASSO 20
Rivestire la torta con l'uovo e cuocere in forno per 25-30 minuti a 200 gradi.
PASSO 21
Si è rivelato così bello.
PASSO 22
Il nostro cibo è pronto, è buono sia caldo che già raffreddato.