Якісоба з куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти. Відваріть макарони в киплячій воді до готовності.

2. КРОК 2

   

   Овочі очистіть і наріжте за бажанням. Капусту нашаткувати тонкою соломкою, цибулю і моркву я нарізала півкільцями. Часник очистіть і дрібно наріжте. Обсмажте часник на двох видах олії. Куряче філе наріжте шматочками. Викласти філе в сковороду і обсмажити.

3. КРОК 3

   

   Коли м'ясо змінить колір і обсмажиться, на сковороду вливаємо 1,5 ст. ложки соєвого соусу і перемішайте. Продовжуйте смажити м'ясо 2-4 хвилини.

4. КРОК 4

   

   На іншій сковороді обсмажити на рослинній олії нашатковану цибулю. Додати нарізану моркву.

5. КРОК 5

   

   У каструлю до овочів викласти нашатковану капусту. Перемішайте. Помішуючи, смажимо все 5 хвилин. Влийте 1,5 ст. ложки соєвого соусу. Додати чорний мелений перець, можна різні трави (розмарин, сушений базилік).

6. КРОК 6

   

   Обсмажене м'ясо викласти в сковороду до овочів. Додати відварені макарони. Перемішайте.

7. КРОК 7

   

   Отриману страву розкласти по порційних тарілках і подавати до столу. Я використовую японські миски для суші. Подавати блюдо найкраще на плоскому блюді.