Yakisoba au poulet

Name: Yakisoba au poulet
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Filet de poulet; 1 Oignons bulbes; 1 Carotte; goûter Ail; 50 g Huile de sésame; 50 g Huile végétale; 400 g Nouilles de riz; 200 g Chou blanc; 50 ml Sauce soja; goûter Poivre noir moulu

Le Yakisoba est un plat japonais, des nouilles rapides au poulet ou au porc. Si vous franchissez le pas et décidez de faire du yakisoba dans votre cuisine à la maison, vous ne le regretterez pas. C'est vraiment délicieux. Le plat est assez juteux. Même sans wok, tout cuit rapidement et s'avère délicieux. Il faut cuisiner dans une poêle bien chauffée. C'est une garantie de succès. Une poêle faiblement chauffée ne vous donnera pas l'effet souhaité. Alors, regardez comment préparer le poulet yakisoba, cuisinez et savourez pleinement le plat.

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Mia García

Auteur de la recette

Calories

515kcal

Protéines

33g

Lipides

29g

Glucides

40g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

500g

1

1

goûter

50g

50g

400g

200g

50ml

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
Préparez vos ingrédients. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
ÉTAPE 2
Épluchez et coupez les légumes selon vos envies. Râpez le chou en fines lanières, j'ai coupé les oignons et les carottes en demi-anneaux. Épluchez l'ail et hachez-le finement. Faites frire l'ail dans deux types d'huile. Coupez le filet de poulet en morceaux. Placer le filet dans une poêle et faire frire.
ÉTAPE 3
Lorsque la viande change de couleur et est frite, versez 1,5 cuillère à soupe dans la poêle. cuillères de sauce soja et remuer. Continuez à faire frire la viande pendant 2 à 4 minutes.
ÉTAPE 4
Dans une autre poêle, faire revenir les oignons émincés dans l'huile végétale. Ajouter les carottes hachées.
ÉTAPE 5
Mettez le chou haché dans la poêle avec les légumes. Remuer. En remuant, faites frire le tout pendant 5 minutes. Versez 1,5 cuillère à soupe. cuillères de sauce soja. Ajoutez du poivre noir moulu, vous pouvez utiliser différentes herbes (romarin, basilic séché).
ÉTAPE 6
Placez la viande frite dans la poêle avec les légumes. Ajouter les pâtes cuites. Remuer.
ÉTAPE 7
Placer le plat obtenu sur des assiettes portionnées et servir. J'utilise des bols à sushi japonais. Il est préférable de servir le plat sur un plat plat.