Charlotte Martinez

Enfant, je passais mes soirées dans la cuisine avec ma grand-mère, où l'on pétrissait la pâte et où l'air se remplissait des arômes de mes plats préférés. Chaque recette n'était pas seulement des ingrédients, mais une partie de notre famille. Au cours de mes voyages, j'ai absorbé une variété de cuisines du monde, chacune ouvrant de nouveaux horizons gustatifs. Cuisiner est pour moi une manière de rassembler les gens, de transformer un simple repas en un événement festif. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner, et que la cuisine est saine et accessible. En créant ce site, j'espère vous inspirer des réalisations culinaires.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à The International Culinary Center.