Crêpes à base de farine de sarrasin avec lait et levure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

2. ÉTAPE 2

   

3. ÉTAPE 3

   

4. ÉTAPE 4

   

5. ÉTAPE 5

   

6. ÉTAPE 6

   

7. ÉTAPE 7

   

8. ÉTAPE 8

   

Commentaires sur la recette

Macha

26.10.2023

4.9

Faire des crêpes au sarrasin n'est pas si simple. La farine de sarrasin contient moins de gluten que la farine de blé. Cela demande de la précision. Je vais essayer d'utiliser cette recette. Je veux vraiment apprendre à les cuisiner.

Parra

26.10.2023

4.9

Ce n'est vraiment pas simple... Les crêpes se détachent, elles ne veulent pas se retourner... Mais je les ai maîtrisées ! Environ 25 minutes pour la pâte, 30 minutes pour qu'elle lève. Et je l'ai fait frire pendant environ une demi-heure. Il est préférable de ne pas faire de crêpes plus grosses que la paume de la main, vous ne pourrez pas les retourner, elles s'étaleront ! (du moins selon cette recette). Vous obtenez ces crêpes au sarrasin.

Arkadi et Svetlana

26.10.2023

4.9

Merci!