Вітамінний суп-пюре з гарбуза з перцем чилі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Розігрійте духовку до 220 градусів

2. КРОК 2

   

   Гарбуз наріжте шматочками і викладіть на деко, попередньо зробивши в ньому глибокі надрізи

3. КРОК 3

   

   Поруч викласти часник для аромату, полити оливковою олією і посолити. Випікати 30-35 хвилин

4. КРОК 4

   

   Випікати 30-35 хвилин

5. КРОК 5

   

   В цей час очистіть і дрібно наріжте цибулю. Викласти цибулю в каструлю з товстим дном, додати масло і оливкову олію, імбир, чилі

6. КРОК 6

   

   Вискоблити ложкою м’якоть, часник очистити, додати все це в сковороду

7. КРОК 7

   

   Залийте все це водою або бульйоном

8. КРОК 8

   

   Довести до кипіння, трохи поварити до готовності овочів

9. КРОК 9

   

   Подрібніть суп в блендері. При подачі додайте сіль за смаком

10. КРОК 10

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Флора

07.12.2023

5

Легкий суп, щоб втамувати голод! Але де ж вітаміни?

Натусик

07.12.2023

4.8

Ах, смачний суп!