Витаминный суп пюре из тыквы с чили

Name: Витаминный суп пюре из тыквы с чили
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 800 гр Тыква; 1 зубч. Чеснок; 2 стол.л. Оливковое масло; 50 гр Сливочное масло; 1 Лук; 1 Перец чили; 1 чайн.л. Имбирь; 900 мл Вода; 1 гр Укроп; по вкусу Душистый перец; по вкусу Соль

Весной так хочется витаминов, этот супчик нам их предоставит! Витаминный суп с тыквой и чили - отличный выбор для первого блюда на обед. Особенно в весенний период будет очень полезно съесть такой витаминный коктейль. Я приготовлю для вас этот нежнейший суп! Давайте готовить вместе и быть здоровыми!

106

3597

Осенний Вашингтон

Автор рецепта

Калории

161Ккал

Белки

3грамм

Жиры

13грамм

Углеводы

13грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

800гр

1зубч.

2стол.л.

50гр

1

1

1чайн.л.

900мл

1гр

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Разогреем духовку до 220 градусов
ШАГ 2
Разрежем тыкву на части и выложим ее на противень, предварительно сделав в ней глубокие надрезы
ШАГ 3
Рядом поместим чеснок для аромата, польем оливковым маслом, посолим. Выпекаем 30 - 35 мин
ШАГ 4
Выпекаем 30 - 35 мин
ШАГ 5
В это время очистим и мелко нарежем лук. В кастрюлю с толстым дном поместим лук, добавим сливочное и оливковое масло, имбирь, чили
ШАГ 6
Выскребем ложкой мякоть, очистим чеснок, добавим все это в кастрюлю
ШАГ 7
Зальем все это водой или бульоном
ШАГ 8
Доведем до кипения, немного проварим до готовности овощей
ШАГ 9
Размельчим суп в блендере. При подаче посолить по вкусу
ШАГ 10
Приятного аппетита!