Віденський шніцель з телятини

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Телятину порізати на стейки.

2. КРОК 2

   

   Добре збити, накривши плівкою, поки м’ясо не стане товщиною 3-5 мм.

3. КРОК 3

   

   З яєць, молока, солі та перцю готуємо лезон.

4. КРОК 4

   

   Запанірувати шніцель (по порядку: борошно, лезон, сухарі).

5. КРОК 5

   

   У сковороду наливаємо рослинне масло і додаємо вершкове. Готуйте по 3-4 хвилини з кожного боку.

6. КРОК 6

   

   Викласти м'ясо на серветку, щоб позбутися від зайвого жиру. Блюдо готове. Дякую, що ви зі мною. До побачення і приємного апетиту

Коментарі до рецепту

Іра

21.12.2023

4.5

Швидко і просто! Смачно і здорово! Люблю такі рецепти! Дякую за рецепт!