Cotoletta alla milanese di vitello

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Tagliare la carne di vitello a bistecche.

2. PASSO 2

   

   Sbattere bene, coprendo con pellicola, fino a quando la carne avrà uno spessore di 3-5 mm.

3. PASSO 3

   

   Produciamo lezon con uova, latte, sale e pepe.

4. PASSO 4

   

   Impanare la cotoletta (nell'ordine: farina, lezon, cracker.)

5. PASSO 5

   

   Versare l'olio vegetale nella padella e aggiungere il burro. Cuocere per 3-4 minuti su ciascun lato.

6. PASSO 6

   

   Metti la carne su un tovagliolo per eliminare il grasso in eccesso. Il piatto è pronto. Grazie per essere con me. Ciao a tutti e buon appetito

Commenti sulla ricetta

Ira

21.12.2023

4.5

Veloce e facile! Gustoso e sano! Adoro le ricette come questa! Grazie per la ricetta!