Schnitzel vienés de ternera

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Cortar la ternera en filetes.

2. PASO 2

   

   Batir bien cubriendo con film hasta que la carne tenga un espesor de 3-5 mm.

3. PASO 3

   

   Hacemos lezon con huevos, leche, sal y pimienta.

4. PASO 4

   

   Empanar el schnitzel (en orden: harina, lezon, galletas saladas).

5. PASO 5

   

   Vierta aceite vegetal en la sartén y agregue mantequilla. Cocine durante 3-4 minutos por cada lado.

6. PASO 6

   

   Coloca la carne en una servilleta para eliminar el exceso de grasa. El plato está listo. Gracias por estar conmigo. Adiós a todos y buen provecho.

Comentarios sobre la receta.

Ira

21.12.2023

4.5

¡Rapido y facil! ¡Sabroso y saludable! ¡Me encantan recetas como esta! ¡Gracias por la receta!