Удон з куркою та овочами

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати удон з куркою та овочами? Підготуйте необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити, обсушити паперовими рушниками і нарізати тонкими довгими шматочками.

3. КРОК 3

   

   Моркву помити, почистити і нарізати дрібною соломкою.

4. КРОК 4

   

   Цукіні помити, очистити і нарізати кубиками трохи товщі моркви.

5. КРОК 5

   

   Червоний болгарський перець помити, очистити від насіння і нарізати соломкою.

6. КРОК 6

   

   Налийте в каструлю воду, доведіть її до кипіння і посоліть. Помістіть локшину в киплячу воду і варіть приблизно 5-7 хвилин, періодично помішуючи, щоб локшина не прилипла.

7. КРОК 7

   

   Готову локшину викласти на друшляк і промити під холодною кип'яченою водою.

8. КРОК 8

   

   У воке або сковороді з товстим дном розігрійте на сильному вогні рослинне масло і швидко обсмажте шматочки курки.

9. КРОК 9

   

   Далі в сковороду додаємо нарізані овочі і швидко обсмажуємо на сильному вогні.

10. КРОК 10

    

    На останньому етапі додайте в сковороду підготовлену локшину, влийте соєвий соус і, помішуючи, варіть удон 3-4 хвилини до готовності.

11. КРОК 11

    

    Розкладіть гарячий удон в миски, посипте підсмаженим кунжутом і подавайте. Смачного! Локшину також можна вживати холодною

Коментарі до рецепту

ТаняСі

03.08.2023

4.5

Рецепт однозначно увійде в мою скарбничку. Дуже смачно замість соєвого соусу використовувати соус теріякі.

Надія

03.08.2023

4.7

Дуже сподобався рецепт удону з куркою та овочами! Блюдо виходить дуже смачним і поживним. Я замаринувала куряче філе 20 хвилин в соєвому соусі і приправах (трохи відійшла від авторського рецепту). Курка вийшла дуже соковитою! Я замінила свіжі овочі на сушені, це прискорює процес приготування.

ЛюдмилаГерасимова

03.08.2023

4.6

Смачного! Готувала вперше. Зробила все точно за рецептом. смакота Сім'я це оцінила👍