Страви з локшини удон - 10 покрокових рецептів приготування

Діаметр може досягати від 2 до 4 міліметрів, багато що буде залежати від рішення виробника. Відтінок теж різний: від білого до брудно-білого, консистенція еластична і в той же час м'яка. Оригінальні рецепти з локшини удон поки залишаються екзотикою для вітчизняних господинь, але спробувати варто. Це смачне, ароматне блюдо урізноманітнює домашній раціон і здивує гостей. Як готувати і подавати? Його готують у вигляді супу на спеціальному бульйоні. Досвідчені гурмани знають, що суп можна їсти як холодним, так і гарячим. У нього можна покласти курку, свинину, яловичину, з’єднати з овочами (цибуля, морква, картопля, болгарський перець, помідори). Також можна експериментувати зі спеціями та приправами. Залежно від особистих уподобань, смак заправки може сильно варіюватися: від солодкого до гостро-кислого. В якості основної прикраси зазвичай використовується свіжа зелень, добавки у вигляді морепродуктів, креветок, мідій, темпури і соєвого соусу.