Dania z makaronem Udon - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Makaron Udon to produkt szczególnie popularny w Japonii i Chinach. Uważany jest za dietetyczny i bardzo korzystny dla organizmu. Tradycyjnie ciasto robi się z mąki pszennej, bez jaj kurzych.

Dania z makaronem Udon

Średnica może sięgać od 2 do 4 milimetrów, wiele będzie zależeć od decyzji producenta. Inny jest także odcień: od białego do złamanej bieli, konsystencja jest elastyczna i jednocześnie miękka. Oryginalne przepisy na makaron Udon są wciąż egzotyczne dla domowych gospodyń, ale warto spróbować. To smaczne, aromatyczne danie urozmaici domową dietę i zaskoczy gości. Jak gotować i podawać? Gotuje się w formie zupy ze specjalnym bulionem. Doświadczeni smakosze wiedzą, że zupę można jeść zarówno na zimno, jak i na gorąco. Można w nim umieścić kurczaka, wieprzowinę, wołowinę i połączyć z warzywami (cebulą, marchewką, ziemniakami, papryką, pomidorami). Możesz także eksperymentować z przyprawami i przyprawami. W zależności od osobistych preferencji smak sosu może się znacznie różnić: od słodkiego po pikantny i kwaśny. Jako główną dekorację najczęściej wykorzystuje się świeże zioła, dodatki w postaci owoców morza, krewetek, małży, tempury i sosu sojowego.