Makaron Chiński z Kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować danie według proponowanego przepisu, weź produkty wskazane na liście: koniecznie sos sojowy, czosnek, świeża lub suszona ostra papryka (suszona jest znacznie ostrzejsza niż świeża), słodka papryka, marchewka, cebula (zielona cebula jest częściej używana w kuchni chińskiej, można wziąć coś innego), a właściwie makaron i kurczak, warzywa.

2. KROK 2

   

   Najpierw ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Zwykle po prostu wrzucamy makaron do wrzącej osolonej wody i gotujemy aż będzie al dente. Umieścić na durszlaku lub sicie.

3. KROK 3

   

   Najpierw przygotuj wszystkie produkty, ponieważ są one układane jeden po drugim i w trakcie gotowania możesz nie mieć czasu na ich obieranie i krojenie. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki.

4. KROK 4

   

   Paprykę (w tym przypadku paprykę mrożoną) pokroić w drobną kostkę lub plasterki.

5. KROK 5

   

   Marchewkę pokroić w tę samą kostkę.

6. KROK 6

   

   Ząbek czosnku rozgnieć i drobno posiekaj.

7. KROK 7

   

   Na patelni rozgrzać słonecznik lub oliwę, ułożyć kawałki kurczaka, dodać odrobinę sosu sojowego, zmielony czarny pieprz i wymieszać. Gotuj pod przykryciem przez półtorej minuty.

8. KROK 8

   

   Następnie połóż mięso na talerzu. Na tej samej patelni kontynuuj smażenie warzyw i sosu. Na patelnię włóż posiekany czosnek.

9. KROK 9

   

   Dodaj trochę więcej oleju i kontynuuj smażenie.

10. KROK 10

    

    Dodaj posiekaną łodygę selera i bieloną część zielonej cebuli. Wymieszaj i trochę podsmaż.

11. KROK 11

    

    Dodać marchewkę, na końcu paprykę i lekko podgrzać. Gotuj do ugotowania, dodając resztę sosu sojowego.

12. KROK 12

    

    Na koniec włóż smażonego kurczaka z powrotem na patelnię, zamieszaj i podgrzej.

13. KROK 13

    

    Na patelnię wrzucamy makaron, dokładnie mieszamy i wszystko dobrze podgrzewamy.

14. KROK 14

    

    Makaron z kurczakiem układamy na głębokich talerzach lub miskach i podajemy.